Riserva privata
Scuro di frutto, preciso di spezia, lungo nella memoria.
70 Sangiovese
30 Merlot
La bottiglia attraversa la luce come una porta di cantina: mora scura, prugna, legno sottile e una freschezza che tiene il sorso teso fino alla chiusura.
Sangiovese per nervo e profondita, Merlot per rotondita. Il blend resta serrato, mai dolce, con tannino fine e passo regolare.
Macerazione lenta, legno misurato, riposo in bottiglia. Il finale rimane caldo, asciutto, con una traccia di spezia scura.
Degustazione
Quando il vino incontra l'aria, Rosso Imperiale si apre con misura: frutto scuro, luce sottile e un finale che resta pulito nel calice.
16-18°C
Carni lente erbe amare conversazioni lunghe